2008年11月14日上午，我校学生共100多人在市联达商业广场参加了桂林市山水旅游文化美食节开幕式。我校学生穿着统一的工作服，列队整齐，精神饱满，成为开幕式上一道靓丽的风景线，吸引了广大市民的眼球，成为了不少媒体记者追逐的对象。本次美食节是2008年桂林山水旅游文化节的一个重要组成部分，旨在“树桂菜品牌，促餐饮消费”。开幕当天，有130多个展位近200种风味小吃、特色菜肴汇集于此。除了桂林地方特色小吃，还有陕西凉皮、重庆酸辣粉等外地美食。参展的市民们络绎不绝，先尝为快。
我校也在美食一条街上设置了展台，有麻辣串、泡菜、油炸臭豆腐、蛋糕点心等多中美食让市民挑选品尝。这些食品均是我校师生制作的，得到广大市民的交口称赞，大家争先恐后地购买。我校食品雕刻专业的学生也向市民展现了他们精湛的技术，他们用灵巧的双手雕出了一只只形态逼真的动物图案，吸引了不少市民驻足观看。

英姿飒爽的烹饪专业学生在开幕式上

学生在现场进行食品雕刻表演

精美的糕点作品