由教育部职业教育与成人教育司、中国烹饪协会、天津市教育委员会共同承办的2010年全国职业院校技能大赛中职组“天煌杯”烹饪技能比赛，6月24至26日在天津青年职业学院举行。来自全国各地36支代表队的212名选手参加了中餐热菜、面点、冷拼、果蔬雕四个项目的比赛，我校选手李玉林同学荣获热菜项目一等奖、雕刻项目三等奖，唐光天同学荣获热菜项目一等奖、冷拼项目二等奖。
　　与往次比赛相比，本届是迄今为止规模最大、活动内容最为丰富的一届。本次比赛在参照前三次比赛成功经验和部分相关专业赛事规则要求的基础上，紧密结合中职专业教育特点，在比赛内容上采取了专业理论测试与技能水平相结合的形式，注重专业理论与实践操作技能的全面发展，同时强调掌握基础技能的重要性，增加了对基本功的考核要求，使参赛者的专业知识和技能水平得到更加全面的考核，对专业教育的指导和促进作用得到了显著的表现。

这是近年来我校教学质量在同类学校中保持优势、不断稳步提升的又一次成绩体现。这是我校坚持质量立校、教学为本、面向全体学生、狠抓学生管理、优化教学管理的结果。我们将一如既往地进一步优化校风、严谨教风、端正学风，不断提高整体教育教学质量。

特此贺喜！

广西商业高级技工学校

2010年6月28日