我校参赛选手陈栋辉、霍衍材及刘承婷同学在2011年全国职业院校中职组“中粮福临门杯”烹饪技能大赛中，一举夺得3个二等奖、3个三等奖，获奖数占广西烹饪项目获奖总数的60%。广西组队6名选手参加烹饪4个项目的比赛，共夺得3个二等奖，7个三等奖，广西商业高级技工学校是唯一夺得烹饪项目二等奖的学校，特别是中餐面点今年夺得二等奖，填补了广西在近三年全国职业院校技能大赛中面点奖项的空白。

与往次比赛相比，本届是迄今为止规模最大、活动内容最为丰富的一届。在比赛内容上采取了专业理论测试与技能水平相结合的形式，注重专业理论与实践操作技能的全面发展，同时强调掌握基础技能的重要性，增加了对基本功的考核要求，使参赛者的专业知识和技能水平得到更加全面的考核，对专业教育的指导和促进作用得到了显著的表现。

我校从2007年至今，共夺得全国职业院校技能大赛广西烹饪项目选拔赛一等奖28个、二等奖31个、三等奖5个，共夺得全国职业院校烹饪技能大赛一等奖2个、二等奖13个、三等奖11个。是全区同类学校中获得奖项最多的学校之一，充分显现了我校烹饪专业“全国烹饪示范专业”的作用和广西职业院校技能大赛及训练基地的优势。

参赛选手和指导老师在全国赛场上的合影

获奖选手合影