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我校2013年第八届全区中等职业学校烹饪技能比赛成绩斐然
- 发布人：admin
- 时间：2013-04-15
- 点击：43
- 来源：烹饪旅游系
2013年4月10日至12日，在南宁市一职校举行了2013年全区职业学校技能大赛的烹饪项目的竞赛，本次技能大赛目的是为我区的“全国烹饪学生技能大赛”进行选拔，以及促进和提高教学质量，发掘我区优秀的学生技术尖子。我校选派12名选手参加了含中餐热菜、中餐面点、中餐冷拼、果蔬雕的比赛，共荣获2个一等奖、3个二等奖、7个三等奖的好成绩。
姓 名 | 参赛项目 | 作品名称 | 获奖等级 | 指导教师 | |
郑阳春 | 中餐冷拼 | 花间小语 | 一等奖 | 练勋慧 | |
果蔬雕刻 | 海之灵 | 二等奖 | 练勋慧 | ||
梁宇锋 | 中餐热菜 | 东篱菊艳 | 一等奖 | 曾卫群 | |
果蔬雕刻 | 怡情小院 | 三等奖 | 陈有东 | ||
韦修龙 | 中餐热菜 | 花开正时 | 三等奖 | 段文清 | |
果蔬雕刻 | 牡丹情 | 三等奖 | 练勋慧 | ||
韦思好 | 中餐热菜 | 花开富贵 | 二等奖 | 刘东升 | |
中餐冷拼 | 百年好合 | 三等奖 | 陈有东 | ||
陈以妥 | 中餐面点 | 草帽酥 | 三等奖 | 张小萍 | |
中餐冷拼 | 水仙蝴蝶 | 二等奖 | 练勋慧 | ||
姚恒瑜 | 中餐面点 | 腰果蛋黄酥 | 三等奖 | 刘小兰 | |
中餐冷拼 | 鱼戏 | 三等奖 | 陈有东 |
广西商业高级技工学校
2013年4月13日
我校烹饪技能比赛选手郑阳春同学在做冷拼训练
我校烹饪技能比赛选手梁宇锋同学在做热菜训练
烹饪旅游系教师练勋慧老师在辅导比赛选手做冷拼练习
