为彰显我校烹饪旅游系产教结合，校企合作，并且结合桂林传统手工艺的教育特色。2013年6月3日下午，烹饪旅游系在校搭建展台，隆重举行学生技能作品展演。

此次展演展出了桂林荔芋扣肉、蜂巢荔芋角、罗汉果长寿肉等八件烹饪作品。据《关于组织我区部分中等职业学校参加2013年全国职业院校学生技能作品展洽会的通知》要求，展出的八件学生技能作品将选送赴天津参加2013年全国职业院校学生技能作品展洽会。