来自区商务厅领导、广西烹饪协会领导、桂林市烹饪协会领导、桂菜大师、校企合作单位领导、兄弟院校和该校师生共100多人参加了揭牌仪式。

曾大文会长和企业代表郭晓光先后发言，他们均表示，为了弘扬广西桂菜民族餐饮文化，加强民族餐饮特色人才的培养，广西烹饪餐饮行业协会与我校联合打造“广西民族餐饮人才培养基地”，以学校、企业、行业协会三方合作为切入点，支持和鼓励民族特色餐饮企业和烹饪大师走进校园，弘扬广西民族餐饮文化，打造中国桂菜品牌。

随后，在阵阵掌声中，我校领导与广西烹饪协会曾大文会长共同为广西民族餐饮人才培养基地揭牌。

紧接着，在学校风情园4楼会议室，举行校企行协作办学研讨会。会上，与会代表畅所欲言，共同为校企行的良性合作建言献策。代表们讨论了：广西民族餐饮企业的发展现状、需求情况、能力要求，要具备的餐饮文化元素、技能知识，学校如何培养民族餐饮人才，如何与企业合作共培人才等问题。

会后，6名桂菜大师为广大师生呈现了精彩的厨艺表演，获得了师生们的一致好评。