2015年4月20日，“桂林三花杯”桂林米粉大王争霸赛在美丽的桃花江畔鲁家村举行。

作为“三月三”假期的特色民俗活动，多达100家的桂林米粉店经过层层激烈的选拔，仅有9家米粉老字号进入了当天的决赛现场，他们将一决高下，争夺“米粉大王”的桂冠。

在品尝过明桂米粉店、神卤米粉店、崇善米粉店等米粉连锁店参评的优秀作品之后，我校林小岗副校长、烹饪旅游系谢欣主任连同桂林烹饪协会的3名米粉评审对参评作品进行了一一点评。

林小岗副校长对参评作品给予了高度评价，对米粉的选材用料，卤水浓香的程度等进行了专业的点评；谢欣主任对于参评作品展现出的精湛刀工、味道鲜美的酸菜、匠心独运的摆盘等给予高度评价。

此次米粉节，我校两位评委能参与点评，并且学校能成功协办此次活动，充分展示了我校的办学水平和办学实力。

比赛现场

精美的米粉参评作品

评委宣读结果

五位评委