4月15日下午，2016年广西职业院校中职组烹饪技能大赛在我校圆满落幕。经过两天激烈的竞赛角逐，我校参赛选手在四大赛项中凭借精湛的技艺取得优异成绩，其中赵继息获得中餐热菜项目总成绩第一，唐素珍获得中西餐面点项目总成绩第一，彭祥镜获得冷拼与食雕项目总成绩第二，李龙洁获得西式烹调项目总成绩第二，这也是继上届烹饪技能大赛后我校再创辉煌。

比赛期间，为确保大赛的顺利举行，我校全力以赴做好赛务保障，各工作小组人员和志愿者落实到位，为参赛选手营造了良好的竞赛氛围。比赛现场秩序井然，选手比赛全神贯注，充分展现出了平日训练的技能水平和专业素养；比赛过程紧张激烈，选手们用规范熟练的技能和认真严谨的态度对待每一轮比拼，评委专家们更是以一丝不苟的专业精神和高度的责任感评判着每位选手的参赛作品。

我校优异成绩的取得，不仅归功于参赛选手良好的心理素质、扎实的专业功底、纯熟的烹调技法、出色的临场发挥，更是学校一直以来重视职业教育改革，致力于提高学生职业素养和职业能力，注重人才培养质量的充分体现。

参赛选手比赛中

评委认真打分中

部分菜品展示