2023-2024第一学期新教师“薪火启航”业务培训
2023-09-12
11月30日,以“弘扬工匠精神,备战世界技能大赛”为主题的2017中国技能大赛——全国烹饪及餐厅服务职业技能竞赛在辽宁省盘锦市闭幕。广西商业高级技工学校代表队从全国各省、自治区的58支队伍、300余名选手中脱颖而出,喜获1杯1金7银1铜的好成绩。其中,中餐烹饪团体获银奖,在全国24个代表队中获团体季军杯;餐厅服务团体获银奖。在个人项目中,专业教师尹丽利获茶艺金奖、廖运成获中式摆台银奖、江雨获调酒银奖、练勋慧获冷菜银奖、胡标获热菜银奖、何志军获面点银奖、邓维佳获西式摆台铜奖。
本次大赛充分展现了广西商业高级技工学校烹饪与旅游学部专业教师风采,增强了学部传承与创新发展的信心,彰显了学校形象。近年来,学校积极参加各种大赛,成绩位居全国前列,培养出了大批优秀的教学骨干教师。今后,学校仍将不断更新现有的教学理念与教学模式,提高教师教学水平和能力,为备战世界级高水准大赛打好基础。
中餐烹饪团体在全国24个代表队中获团体季军杯
学校参赛队合影