12月1日至3日，2017年中、日、韩、泰国际药膳长寿宴千人宴会在桂林崇华中医街落幕。广西商业技师学院作为承办方认真筹划方案、落实细节，在烹饪旅游学部师生们的共同努力下圆满完成本次服务工作，受到主办方一致好评。

为了更好呈现千人宴，学校领导高度重视，组织校内专家、校外营养专家等人员精心打造宴席菜谱，当天师生们在后厨中配合默契，分工明确，砧板、打荷、分菜等工作井井有条，打造出泰式海鲜粉丝沙拉、日本养胃纳豆、韩式参鸡汤、当归羊肉煲、陈皮扒大鸭等14道菜品，成就出108桌震撼级长寿宴席，座位连起来长达500米，为广大市民和嘉宾奉上了一场既美味又健康的药膳美食大餐。学校师生们良好的职业素养、娴熟的烹饪技能、积极的工作态度，受到了主办方的高度赞扬。

在活动过程中学校礼仪学生以端庄秀丽的站姿、高雅稳重的走姿、亲切甜美的微笑，大方得体的行为举止完美的贯穿到每一个活动环节，给主办方与嘉宾领导及市民留下了良好的印象，充分彰显了学校学生的文明修养和综合素质，展现了学生朝气蓬勃的精神面貌。

值得一提的是，学校油茶米粉展位同样人气爆棚，来自中、日、韩、泰等厨艺专家及国内药膳食疗专家还特意品尝了一碗油茶米粉，对学校将非物质文化遗产创新融合的理念赞赏有加。

中、日、韩、泰等厨艺专家及国内药膳食疗专家共品油茶米粉

学校“长寿养生”雕刻展示

迎宾的同学们

认真工作的同学们

烹饪旅游学部参加服务的全体师生合影