为深入贯彻落实习近平总书记党史学习教育重要指示，我院烹饪旅游学部立足教研教改建设，根据自治区职业教育教学立项项目《精准服务区域发展的中职院校现代餐饮服务业“双高”人才培养模式改革与创新》建设计划，近日在2019级高级工班学生中开展了“少年工匠心向党，青春奋进新时代，发扬工匠精神，传承桂菜文化”为主旨的辩论赛。赛场上同学们结合自身专业，分别就“学有所成，留本地工作，服务区域经济发展”和“学有所成，赴外地工作，传播家乡饮食文化”展开激烈辩论。

此次辩论赛活动立足自治区中职院校教研教改项目，贯彻我院“三全”育人方针，为培养“双高人才”探索先进育人模式。“双高”人才，既高技能、高素质人才,是引领区域产业发展、实现产业转型升级的核心和根本保障。我国的高技能型人才依然严重短缺，而且区域分布很不平衡，高技能型人才比例远远低于发达国家，并集中体现在现有的人才培养体系与加快产业转型升级的不适应。在产业转型升级背景下，中等职业院校如何发挥自身优势，深入开展“双高”人才培养模式的改革创新，科学构建“双高”人才培养体系，实现可持续发展，已经成为众多职业教育工作者刻不容缓的社会使命。本次活动结合教育教学改革方向，将教学改革落实到每一门课程，以专业基础课程《演讲与口才》为抓手，在课程中融入思政元素，在专业课程教学中，有机渗透品德养成教育，为学生综合素质的提升与演练搭建施展的舞台。在赛场上同学们分享了对传承、传播“桂菜文化”的感悟，结合所学旁征博引。每一位上场的选手都是思维敏捷、辩才卓越，有的谈吐机智幽默、举止优雅大方；有的滔滔不绝，出口成章；有的沉着稳重，颇有大将风范；也有的机智活泼，嬉笑怒骂皆成文章，让观众大饱耳福。这些无不彰显了我院烹饪专业高级工班学子的综合素质和对未来职业规划的满腔热情。虽然一正一反，双方的观点相对，然而我们却围绕同一个目标，那就是立足专业优势，明晰职业道路，寻求正确的价值取向。

本次活动得到学院教务科的大力支持，刘阳明科长为本次活动发表了热情洋溢的讲话。他提到：每个时代都有每个时代的标签，这些标签是精神取向、价值取向、行动方向。今年是建党100周年，在这特殊的历史时刻，站在两个100年的交汇处，作为青年学子、职业技能型人才就要发展大国工匠精神，苦练技艺，学以致用。

烹饪旅游学部副主任何艳军老师也对参加此次活动的学子们倾情寄语：这次辩论赛开创了学院高级工班的“先河”，通过这次活动，进一步提高了同学们的表达能力、思辨能力，同时将自己对“桂菜”知识的了解在辩论中展现了出来，提高了同学们整体的综合职业能力，为大家今后走向企业管理岗位奠定了扎实的基础。

学保科副科长刘东升老师结合个人的成长经历发表了讲话，他说到：辩题与职业生涯规划相结合，正反方都可以用“传承发展桂菜文化”这个论点阐述自己的职业理想。正方可以表达学有所成，留在家乡，修身齐家做菜传文化的优势；而反方也可以用这个论点抒发学有所成，仗剑走天涯，集世界菜系之所长，扬“桂菜”文化于天下，最后开山立派或王者归来的壮志豪情。说到底就是毕业之后的选择，留在本地工作可以深刻挖掘和发展“桂菜”文化；选择外出工作，可以积累经验开拓眼界，再回来发扬“桂菜”精髓。

各位领导对同学们在专业学习上的劲头给予肯定，对同学们在未来职业生涯中的综合素质提升指明了方向。本次活动教育引导学生梳理总结“四史”学习感悟，结合所学专业开展职业生涯规划。在活动组织过程中积极引导学生树立把小我融入大我、融入中华民族伟大复兴征程的职业理想，激励学生走技能成才、技能报国之路。