2023-2024第一学期新教师“薪火启航”业务培训
2023-09-12
疫情当前,“留校抗疫”成为学院全体师生们特殊时期的特殊之举。为缓解学生压力,进一步丰富疫情防控期间校园文化生活,响应总部“疫情下的青春”活动号召,11月26日,广西商业技师学院(南宁办学点)“疫情无情人有情”周末校园美食节活动在烹饪实训室举办,南宁办学点教务科副科长、烹饪大师朱海刚,广西技术能手、烹饪骨干教师杨发全出席活动现场,全体师生参加此次活动。
当天中午12:00,美食节正式拉开序幕,本次活动设打油茶、烧烤和油炸三个美食菜系。朱海刚赴现场指导美食制作、传授烹饪技艺、讲解中国烹饪发展历史,他指出:“我们不仅仅要学习技能,同样我们还要了解每一项技能背后所蕴含的历史文化,在继承中发展”。杨发全现场指导油茶社团成员制作恭城油茶并向同学们讲述了我院以“火”为核心文化,从建校之初一路走来的艰辛岁月。用学院发展历程激励同学们“疫情终将过去,要满怀希望,调整心态,迎接每一天的到来。”
教师们纷纷以美食节为契机深入学生群体,用暖心的语言鼓励同学们。系列暖心举措,为疫情期间由于封校而“憋”坏了的同学们带来了惊喜、送出了实惠,不仅温暖了无数商院学子的心,也让家长们更加放心、安心!虽然因疫情原因而暂时封校,但商院教师“教书育人,以德为先;举手如炬,点亮明天”的初心信念始终如一。
此次美食节活动不仅丰富了校园生活,弘扬中华民族美食文化,促进了师生之间的相互交流,同时,也进一步增进了学生们学习干劲和生活热情,切实缓解了大家的心理压力,增强了抗疫成功的信心。