人间四月，春满芳华。4月15日至17日，全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会年度工作会议（以下简称：两委会）暨第六届全国餐饮职业教育高峰论坛在桂林隆重召开。全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任、中国烹饪协会副会长乔杰，全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任委员、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会主席杨铭铎，学院党委书记、院长陆燕春，桂林旅游学院副校长王文等领导出席开幕活动并致辞。来自全国各地的两委会委员、行业专家学者、全国餐饮企业及职业院校主要专家领导共240余人参加此次会议。本次会议由全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会主办，中国烹饪协会餐饮教育工作委员会、广西商业技师学院及桂林旅游学院承办。

两委会会议现场

全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任、中国烹饪协会副会长乔杰致辞

全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任委员、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会主席杨铭铎致辞

学院党委书记、院长陆燕春致辞 

桂林旅游学院副校长王文致辞

会议传达学习教育部职成司工作的指示，要求从体系、质量、产教、机制、环境五个方面，抓紧抓实2023年职业教育重点工作。会议通报了两委会2022年度工作总结和2023年度工作计划，调整增补两委会委员，审议通过全国餐饮职业教学指导委员会专门委员会设置方案及管理办法，设立了全国餐饮职业教育教学指导委员会专委会。学院党委书记、院长陆燕春被聘为全国餐饮职业教育教学指导委员会教学研究专门委员会副主任委员，学院院长助理刘阳明被聘为全国餐饮职业教育教学指导委员会专业委员会委员。

学院党委书记、院长陆燕春被聘为全国餐饮职业教育教学指导委员会教学研究专门委员会副主任委员

同期举办的第六届全国餐饮职业教育高峰论坛，来自全国各地的两委会委员、行业专家学者、全国餐饮企业及职业院校主要专家领导进行专题分享和对话交流，分析中国餐饮行业发展现状及趋势，思考数智化聚力新时代厨师——数智烹饪人才的培养新模式，研讨数字化背景下职业教育内涵建设和未来发展，开创协同共进提质扶优新局面。

第六届全国餐饮职业教育高峰论坛

同时，两委会专家莅临我院开展专家研讨会，对中职双优项目工作进行研讨，为学院发展出谋献计。会上，教育部职业教育与成人教育司原副司长刘占山，全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任委员、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会主席杨铭铎分别发表重要讲话，对学院办学理念和成果给予了高度的评价和肯定，并指示学院继续夯实基础，创新工作机制，突出重点，塑造品牌，为职业教育赋能区域经济发展进一步作贡献。学院党委书记、院长陆燕春表示，学院将以这次会议为契机，认真贯彻落实会议的精神，加快发展步伐，稳定发展规模，抓好内涵建设，继续突出专业特色和优势，弥补不足和短板，努力实现学院高质量发展。

教育部职业教育与成人教育司原副司长刘占山在两委会专家研讨会上致辞

全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任委员、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会主席杨铭铎在两委会专家研讨会上致辞

学院党委书记、院长陆燕春在两委会专家研讨会上发言

两委会专家代表合影

随后，两委会嘉宾参观了学院实训场馆和厨艺作品，嘉宾们纷纷表示在参观活动中，体会到学院将以烹饪专业发展为主线的“薪火文化”的物化成果颇具特色，感受到学院勤勉精进的教风学风，增进了教育学术交流，搭建了互学互鉴的平台。学院将坚持立德树人的根本任务，结合新形势职业教育发展实际，继续凝练文化特色，突出专业办学特点，为广西职业教育的高质量发展贡献更大力量。

两委会嘉宾参观学院实训场馆和厨艺作品1

两委会嘉宾参观学院实训场馆和厨艺作品2

与会代表合影