为加快建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，进一步推进我市企业职工培训工作，创新技能人才培养模式，按照政府引导、企业为主、院校参与的原则，12月6日—10日，桂林旅游股份有限公司游船分公司技能提升培训班在我院成功举办。来自企业的30名中式烹调和30名游船服务技能精英汇聚学院，参与企业员工技能提升培训。

中式烹调师培训班合影

游船服务员培训班合影

本次培训内容紧贴桂林市旅游发展实际，设置了多角度、全方位、深层次的课程内容，由学院资深授课教师分别开展中式烹调、导游服务特色版块的授课。其中中式烹调培训以特色酿菜、漓江特色菜、地方特色点心制作为主要内容，通过中国烹饪大师梁冠强，学院优秀烹饪专业教师梁宇锋、姚德荣、刘承婷四位老师的精心授课，保证培训内容切实符合企业打造个性化高端游船菜点的需求。游船服务员培训以服务礼仪、餐巾折花、托盘技能、中西式餐厅摆台、分菜、斟酒等内容组成，通过基础技能训练，提升企业新晋服务人员的服务基本功，为企业升级服务品质做好技能铺垫。

员工技能提升培训授课现场

此次培训项目虽为短期，但从技能提升、实操演练、综合素质等多方面进行综合培训，激发了企业员工主动学习、积极实践、快速掌握岗位技能的能力。为员工树立了终身学习、不断提升的远大目标，也为大美漓江游船企业的个性化发展提供更多渠道。本次培训对促进学院培训品牌提升，扩大学院影响力、辐射力起到积极作用。