3月25日，广西商业技师学院与广西烹饪协会联合创办的“广西桂菜学府”揭牌仪式在学院风情园大楼前举行。“广西桂菜学府”落户广西商业技师学院，进一步继承和弘扬了广西桂菜饮食文化，也有利于建立和完善桂菜理论体系，依托校企行合作平台，致力于创新桂菜职业教育和高质量人才培养模式，全面推动新时代广西餐饮业的健康发展有着重要意义。

学院院长陆燕春与广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文共同为“广西桂菜学府”揭牌。

““广西桂菜学府”是由广西烹饪餐饮行业协会和广西商业技师学院联合创办，以培养桂菜高质量烹饪和管理人才为重点的创新型专业学府，学员不仅可以学到广西桂菜经典名菜名小吃的烹饪技术，还可以学习桂菜文化以及品牌桂菜企业文化和管理经验。”院长陆燕春指出““广西桂菜学府”落户学院，是广西烹饪协会对学院的信任与支持，学院会以此为契机，强化专业特色，立足桂菜文化，将桂菜的发展发扬光大，培养更多人才，为桂菜品牌打造做出应有的贡献。

曾大文会长在致辞中讲到，“广西桂菜学府”是以培养高技能烹饪、管理高技能人才的创新形学府，并含有六大功能，“广西桂菜学府”的成立，标注广西校企行合作进入新阶段，迈入新台阶，并期待自治区各个院校能有更多的合作项目，为推动广西餐饮行业发展做出新的更大的贡献。

出席仪式的还有：广西壮族自治区职业技能鉴定中心副主任林 毅，广西烹饪协会秘书长为吴东栋，以及自治区及桂林市烹饪餐饮行业协会领导、专家，自治区烹饪餐饮行业协会校企行理事会成员，学院中层及以上领导、烹饪专业老师及部分高级工班学生以及媒体记者，仪式由学院院长助理梁冠强主持。

仪式结束后，到场的领导与嘉宾一同参观了以广西12个少数民族的美食文化为内容的广西名族特色美食文化展示台并合影留念。

学院院长助理梁冠强主持仪式

学院院长陆燕春致辞

广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文致辞

曾大文会长、陆燕春校长共同为“广西桂菜学府”揭牌

仪式现场

领导与嘉宾参观美食文化展示台

领导与嘉宾合影