2020年12月23日至24日，广西商业学校餐饮系主任梁媛、餐饮系副主任韩德军、烹饪专业带头人张彬等一行10人莅临广西商业技师学院开展教学工作交流活动。12月23日下午，双方在办公楼301会议室举行了座谈会，广西商业技师学院院长助理吴克诚、教务科科长刘阳明、烹饪旅游学部主任段文清等接待了来宾。

交流会现场

座谈会上，两校就教学工作、学生管理以及我院特色专业建设等内容进行了深入交流。段文清主任也对我院烹饪旅游学部办学成果进行了详细介绍，充分交换意见，双方就加强合作方面达成共识。

广西商业学校餐旅系主任梁媛发言

我院烹饪旅游学部主任段文清发言

为了进一步提高我院教师的教学业务能力，展示我院教师在课堂中教学中的实践与探索，12月24日，烹饪旅游学部在烹饪实训室组织了一堂由胡标老师讲授的公开课活动，广西商业学校餐饮系领导及烹饪专业的教师全程参加观摩学习。

胡标老师上公开课

胡标老师的课堂教学目标明确、教学方法灵活多样、语言风趣幽默、教学环节紧凑，合理把握重点，突破教学难点，很好的激发了学生的学习兴趣，取得了良好的教学效果。广西商业学校餐饮系领导及烹饪专业的教师观摩过后对胡标老师的课程给予一致的高度评价。

此次教育工作的学习与交流，有效地促进了我院与兄弟院校间的互动交流，广西商业学校餐饮系领导表示希望两校以此为契机，充分交流、相互借鉴，潜心教学研究，提升教学质量，共同推动两校的进步与发展。

合影