农历四月正值春色渐浓、夏日将近的季节交替时期，正是人们身体调养的最佳时节。5月6日，广西商业技师学院在风情园三楼何艳军大师工作室开展了以春季养生为主题的“一季一养”活动。此次活动邀请了学院胡标老师、钟尚金老师主讲。

活动伊始，胡标老师向现场的学院领导与教师，讲授了韭菜的功效，如何挑选南瓜等菜品制作要领，并现场展示了如何烹制韭菜炒河虾与咸蛋黄焗南瓜。

钟尚金老师则介绍了福建传统糕点韭菜盒子与绿豆糕的制作过程与方法，并邀请在座的学院教师一同制作，在钟尚金老师的耐心指导下，一个个造型饱满的韭菜盒子与绿豆糕被制作了出来。值得一提的是，钟尚金老师结合本地特色，特地制作了桂花口味的绿豆糕。

此次“一季一养•春季养生”活动是广西商业技师学院2019年职业教育活动周的项目之一，目的是为了营造出创新特色的职业活动周文化氛围，体现了职业教育与专业特色有机融合的办学理念，同时也向全院师生展示了学院教师的专业技能与职业教育的魅力。

胡标老师教授制作菜品

钟尚金老师教授制作韭菜盒子与绿豆糕

活动现场

韭菜炒河虾

咸蛋黄焗南瓜

韭菜盒子

绿豆糕