【开学季】校园食品安全排查整治专项行动
2024-03-03
2024年3月1日下午,学院党委副书记、副院长何水荣带领总务科科长伍章余、副科长蒋灵燕、学保科副科长杨基华一行深入学院食堂、超市等地开展校园食品安全排查整治专项行动,对新学期的后勤保障工作及食品安全进行了实地检查。
在食堂,检查人员重点对食堂的环境卫生、食品采购储存、现场加工制作、餐具洗消、食品安全制度落实、从业人员健康管理、用电用气安全、菜品的搭配及价格等关键环节进行仔细检查。何水荣要求食堂工作人员必须严格执行食品安全规定,提高服务质量,为广大师生提供优质的就餐环境。
检查组检查食堂卫生
在超市,检查人员对超市商品的采购、价格、仓储摆放及食品安全等进行了深入检查。特别对学生经常购买的面包、饮料、饼干、乳制品的价格、生产日期、卫生状况进行细致查验,确保无过期、无“三无”产品、价格合理。强调超市负责人要做好进货台账,总务科管理员要不定时检查进货渠道,保障货品溯源无障碍。
检查组检查超市情况
何水荣强调食品安全事关师生切身利益,食堂、超市负责人要强化责任意识,严格执行食品卫生安全制度,做到“提质不提价”,不断提高经营规范度、满意度。学保科要落实组织学生不定时检查食堂超市,监督问题整改,进一步规范食堂超市从业人员的操作行为,加强学生和从业人员的食品安全意识;总务科要加大监督检查力度,加强食堂、超市规范管理,严守食品安全底线,做好后勤保障工作。
此次检查进一步提升了食堂及超市人员的安全意识,进一步保障了校园食品安全。接下来,总务科将继续努力为全校师生营造安全、舒适、温馨的校园环境,提供优质、贴心、高效的服务,为学校发展提供可靠保障。